铭哥说美食从2020年3月发布第一条视频，用不到3年时间积累了近千万粉丝。作为阿上阿上餐饮集团董事长，他用"餐饮人+美食创作者"的双重身份，走出了一条独特的美食自媒体之路。
| 指标 | 数据 |
|---|---|
| 抖音号 | zm00576666 |
| 粉丝数 | 948.9万+ |
| 获赞 | 8235.4万+ |
| 作品数 | 800+ |
| 橱窗好物 | 23件 |
| 内容定位 | 家常菜教程/招牌菜解密 |
| 策略 | 说明 |
|---|---|
| 标志性开场 | "您呐，一定想不到" |
| 教程化内容 | 步骤详细，零基础可学 |
| 身份双重背书 | 餐饮老板+20年经验 |
| 系列化内容 | 年夜饭系列/招牌菜系列 |
| 创作者 | 粉丝 | 特色 |
|---|---|---|
| 铭哥说美食 | 948.9万 | 家常菜+餐饮老板 |
| 二百者也 | 1696万 | 盲盒探店 |
| 美食作家王刚 | 数千万 | 专业厨师教程 |
| 方式 | 说明 |
|---|---|
| 橱窗带货 | 23件好物（厨具/调料） |
| 品牌合作 | 餐饮品牌推广 |
| 知识付费 | 餐饮培训 |
| 加盟推广 | 阿上阿上品牌加盟 |