🫔 五芳斋节令食坊
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五芳斋节令食俗:千年中华节气美食文化

五芳斋节令食俗,是指五芳斋品牌以"守护和创新中华美食"为使命,围绕中国传统节令节气所形成的节气美食文化体系。五芳斋节令食坊抖音账号(2.6万粉丝)正是以传播这一文化为核心内容,从端午粽子到中秋月饼、从冬至汤圆到春节年糕,让每个节令都有专属的美食记忆。

端午节:粽子文化的千年传承

端午节吃粽子的习俗源于纪念爱国诗人屈原(约公元前340-278年),已有两千多年历史。五芳斋作为"粽子大王",百年来一直是亿万中国家庭端午节餐桌上的首选品牌。

维度端午节传统五芳斋的表达
起源纪念屈原投江,百姓投粽子喂鱼以免其身躯被食传承非遗工艺,让每一只粽子都有文化底蕴
时令农历五月初五(公历5月底-6月)五芳斋端午季销售额占全年60%+,极致重视
习俗吃粽子、赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒举办非遗研学、裹粽比赛,让传统活起来
粽文化南咸北甜,各具特色五芳斋咸甜兼有,适配全国口味
国际化端午文化走向世界2024年牵头起草粽子国际标准,让世界认识中国粽

五芳斋全年节令美食日历

🌸 春节
年糕/八宝饭
农历正月初一
🏮 元宵节
汤圆/元宵
正月十五
🌿 清明
青团
4月4-5日
🫔 端午
粽子
五月初五
🥮 中秋
月饼
八月十五
❄️ 冬至
汤圆/饺子
12月21-23日
🎊 腊八
腊八粥
腊月初八
🧧 除夕
年糕/团圆饭
腊月三十

品牌使命:五芳斋的愿景是"以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌"。从端午的粽子、中秋的月饼、到春节的年糕,五芳斋在每一个传统节令都陪伴着中国家庭。

二十四节气时令食俗

节气时令特点传统食俗五芳斋推荐
立春万物复苏吃春饼/咬春糯米春卷
惊蛰春雷萌动吃梨润肺梨膏糯米糕
清明气清景明吃青团/祭祖五芳斋青团
立夏初夏始吃蛋/尝三鲜咸蛋粽
芒种-端午仲夏至吃粽子/赛龙舟五芳斋粽子
立秋秋始凉贴秋膘肉粽/栗子粽
白露-中秋秋高气爽吃月饼/赏月五芳斋月饼
立冬冬始至进补八宝饭/汤圆
冬至数九寒天吃汤圆/饺子五芳斋汤圆
大寒-春节岁末大寒吃年糕/团圆五芳斋年糕

数据来源:①五芳斋官方品牌页 ②央视焦点访谈端午专题

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