百年手作点心,非遗老字号。上海乔家栅创始于清宣统元年(1909年),前身永茂昌汤团店,历经百年传承,以糕团点心闻名沪上,是2006年国家商务部首批认定的中华老字号企业。
上海乔家栅创始于清宣统元年(1909年),前身为永茂昌汤团店,是2006年国家商务部首批认定的中华老字号企业。乔家栅食品旗舰店承载百年糕团制作技艺,以手工点心闻名,梅兰芳、周璇等文化名流曾为其座上客。品牌总部位于上海市徐汇区襄阳南路,旗下招牌产品擂沙圆制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。2024年品牌推出"乔咖啡"跨界新品牌,开启老字号创新之路。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 品牌全称 | 上海乔家栅饮食食品发展有限公司 |
| 创始年份 | 清宣统元年(1909年) |
| 前身 | 永茂昌汤团店 |
| 老字号认定 | 2006年国家商务部首批"中华老字号" |
| 非物质文化遗产 | 擂沙圆制作技艺(上海市非遗项目) |
| 总部地址 | 上海市徐汇区襄阳南路 |
| 抖音账号 | 乔家栅食品旗舰店(抖音号32778675228,9000+粉丝) |
| 跨界品牌 | 2024年推出"乔咖啡" |
| 招牌产品 | 擂沙圆、两面黄、八宝饭、双酿团、条头糕、定胜糕、三丁糯米烧麦、青团 |
| 著名食客 | 梅兰芳、周璇等 |
上海乔家栅拥有上百种传统点心产品,涵盖糯点点心、本帮咸口小吃、时令特产伴手礼等多个品类。从镇店之宝擂沙圆到招牌面点两面黄,每一道都是百年技艺的传承。前往经典美食页面查看完整产品品鉴。
从1909年永茂昌汤团店起步,到如今的中华老字号品牌,乔家栅走过了百余年的风雨历程。前往品牌故事页面查看完整故事。
永茂昌汤团店在上海老城厢开业,以汤团、糕团闻名,为乔家栅前身。
迁至乔家栅路并正式更名为"乔家栅",梅兰芳、周璇等名流时常光顾。
在南昌合资设立南昌乔府食品有限公司,拓展全国市场。
被国家商务部首批认定为"中华老字号"企业,品牌价值获国家认可。
推出"乔咖啡"跨界品牌,探索老字号年轻化、多元化发展路径。