安井食品集团股份有限公司是中国速冻食品行业龙头、A+H双重上市企业。安井以"让美味更安心"为品牌宗旨，坚持"高质中价"定位，拥有14大生产基地、500+SKU，旗下安井丸子、火山石烤肠、手抓饼等爆款畅销全国。创始人刘鸣鸣从大学教师到百亿速冻帝国掌舵人，书写了一段传奇创业故事。
安井食品集团股份有限公司（简称"安井食品"），是中国速冻食品行业规模最大、品类最全的龙头企业之一。以下为安井食品核心数据一览表，数据来源：百度百科、上交所/港交所年报、天眼查。
| 项目 | 数据 |
|---|---|
| 公司全称 | 安井食品集团股份有限公司 |
| 英文名称 | Anjoy Foods Group Co., Ltd. |
| 成立时间 | 2001年12月24日 |
| 创始人 | 刘鸣鸣 |
| 注册资本 | 约3.66亿元人民币 |
| 2024年营收 | 约140亿元人民币 |
| 2024年净利润 | 约15亿元人民币 |
| 生产基地 | 14大基地（福建、江苏、辽宁、四川、湖北、广东、河南等） |
| 产品SKU | 500+ 种 |
| 员工总数 | 20,000+ 人 |
| A股上市 | 上交所主板 603345（2017年2月22日） |
| H股上市 | 港交所主板 02648（2025年） |
| 品牌宗旨 | 让美味更安心 |
| 品牌定位 | 高质中价 |
| 抖音官方号 | 安井Anjoy官方旗舰店（63817989130，258.7万粉丝） |
点击下方卡片，深入了解安井食品的创始故事、品牌渊源、食品安全保障及热门产品线。
A+H双重上市，资本实力雄厚；全渠道覆盖（商超+餐饮+电商+新零售）；14大生产基地辐射全国，物流成本优势显著；火锅料品类市占率第一，品牌认知度极高；职业经理人管理模式，治理结构现代化。
速冻食品同质化竞争加剧；食品安全偶发事件对品牌声誉造成短期冲击；产品创新被快速模仿，护城河需要持续加固；对冷链物流依赖度高，运营成本刚性。
预制菜市场爆发式增长，B端餐饮供应链需求旺盛；海外市场拓展空间广阔；家庭端"懒人经济"持续推动速冻食品消费；健康化、高端化升级趋势带来产品溢价空间。
三全食品、思念食品等传统竞争对手持续发力；新兴预制菜品牌入局，赛道拥挤；原材料价格波动影响利润率；消费降级趋势下"高质中价"定位需要持续验证。
回顾安井食品从创立到A+H双重上市的二十余年发展历程，见证中国速冻食品龙头如何一步步崛起。
安井食品拥有500+SKU，以下精选8款抖音旗舰店及全渠道热销产品，数据综合自电商平台和用户评价。
| 产品名称 | 品类 | 参考价格 | 好评率 | 推荐理由 |
|---|---|---|---|---|
| 安井撒尿牛肉丸 | 火锅丸子 | 约18元/500g | 98% | 经典爆款，Q弹爆汁 |
| 安井火山石烤肠（原味） | 烤肠 | 约25元/500g | 97% | 外焦里嫩，街边风味 |
| 安井手抓饼（原味） | 手抓饼 | 约20元/1kg | 96% | 层多酥脆，早餐首选 |
| 安井小酥肉 | 速冻菜肴 | 约28元/400g | 95% | 外酥里嫩，空气炸锅绝配 |
| 安井虾滑 | 火锅丸子 | 约32元/200g | 96% | 虾肉含量高，鲜甜弹滑 |
| 安井蛋饺 | 速冻面米 | 约22元/300g | 94% | 金黄蛋皮，馅料饱满 |
| 安井鱼豆腐 | 火锅丸子 | 约15元/500g | 95% | 嫩滑入味，火锅必备 |
| 安井红糖糍粑 | 速冻面米 | 约16元/400g | 93% | 外脆里糯，甜而不腻 |