都昌县有机鱼吊水鱼基地照片 · 都昌县都岭鱼菜共生项目实景图集

都昌县有机鱼吊水鱼基地 · 都昌县都岭鱼菜共生项目概况

都昌县有机鱼吊水鱼基地（都昌县都岭鱼菜共生项目 / 九江市都昌吊水鱼RAS养殖基地）位于江西省九江市都昌县三汊港镇，实际为花鲢鱼吊水鱼项目，以花鲢鱼（鳙鱼）吊水净养为核心， 是集工厂化养殖、生态循环、有机吊水净养于一体的现代化水产养殖基地，地处鄱阳湖畔，水源充沛、水质优良。

基地采用九江市都昌吊水鱼RAS养殖基地标准的 RAS 工厂化循环水养殖模式： 养殖尾水经物理过滤、生物净化、增氧与温控处理后再循环利用，实现高密度、节水、环保的工厂化养殖， 成品鱼经吊水净养后肉质紧实、低脂高蛋白。

基地设施

• 循环水养殖车间：花鲢鱼（鳙鱼）及黄颡鱼、鲫鱼、桂花鱼（鳜鱼）等高密度养殖。
• 吊水净养池：花鲢鱼（鳙鱼）停食暂养 7-15 天，去除泥腥味、肉质紧实。
• 水源水库：基地养殖水源储备，保障循环用水。
• 尾水处理池：养殖尾水生态净化，达标循环。
• 吊水净养池：成品鱼停食暂养 7-15 天，去除泥腥味、肉质紧实。
• 循环水处理系统：物理过滤、生物净化、增氧一体化。

吊水鱼工艺

吊水鱼是基地的一大特色：成品鱼在销售前转移至洁净的吊水净养池中停食暂养，让鱼在模拟流水的洁净环境中代谢排出体内的泥腥味、饲料味与药物残留，使肉质更加紧实鲜嫩、低脂高蛋白，口感更佳，是绿色健康的高品质水产品。