北京市通州区怎么玩

答：通州区是北京市的副中心，有着悠久的历史和丰富的文化。通州区的美食也很有特色，有些是传承了百年以上的老字号，有些是随着时代变迁而兴起的新鲜事物。下面我就为你列举一些值得品尝的通州美食。

首先，我们要提到通州三宝，这是通州区最具代表性的美食，也是老一辈儿人都会告诉你的。通州三宝分别是：大顺斋糖火烧、小楼烧鲶鱼和万通酱豆腐。

大顺斋糖火烧是一种点心，诞生于380年前，创始人是南方人，乳名大顺。他用善长南点的技艺，开铺子做火烧炸油饼，后有大成创建大顺斋。糖火烧是用发面制成的饼皮包裹红糖和芝麻酱，油炸后金黄酥脆，香甜软糯。据说100斤成品中面粉只有五斤，其余成分就是纯芝麻酱和红糖，这个比例不得不以甜点称之。大顺斋糖火烧现在还在通州区卖，你可以去尝尝。

小楼烧鲶鱼是一种荤菜，百年前清真馆子“小楼饭庄”创立，老通州人士利用运河之便，打特产鲶鱼主意：一条鲜活鲶鱼，掐头去尾只留中段，淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复过油，勾芡出锅。又炸又红烧，的确是香的不一般！小楼的菜味道保持的不错，除了招牌的烧鲶鱼外，还有宫保虾仁和肉烧饼等值得一试。

万通酱豆腐是一种咸菜，诞生于100年前，当时的万通从浙江绍兴采购酱豆腐坯料，沿大运河漕运至通州，漕运时间特长，腐乳充分吸收佐料并发酵，成品细腻芳香，色泽鲜红。万通酱豆腐建国前没落，难堪三宝重任。后来通州佐料厂继承万通衣钵，生产仙缘牌酱豆腐和咸菜。万通酱豆腐可以配米饭。

除了通州三宝外，还有一些新兴的美食也很受欢迎，比如西海子西园烧饼夹肉、宋庄小堡村的吃喝艺术、农家菜和咯吱盒等。

西海子西园烧饼夹肉是一种早餐，发面烧饼两面芝麻个头不小，一张A4纸上勉勉强强的放两个。因为使用发面的原因，软香的口感和其他夹肉的白吉馍、老北京烧饼迥然不同。老汤秘制炖肘子，可以挑肥拣瘦的买，炖的味儿那是相当的不赖，香不腻口。是只恨自己嘴不够大啊！饭店一早营业，主打三样菜：肘子、烧饼和烧饼夹肘子，肘子加不加到饼里，加多加少，加肥加痩自己都能当家作主，特别朴实的鸡蛋汤、凉菜和烧饼夹肉绝配。

宋庄小堡村是中国最知名的原生态画家群聚集地，也是通州区的文化名片。随着艺术家们的到来，小堡村有特点的饭馆雨后春笋，不少艺术家或艺术家好朋友开的，为营业也为聚会，更像是沙龙。这些店设计感强，店里普遍挂本村产油画，店名或菜名艺术侧漏。比如十年前开业的苹果树下、服务员都是聋哑人的米娜餐厅、老店湘菜香、风子宴、建国烤全羊等等。这些店的菜品虽然不一定都是通州特色，但却是通州文化的一部分。

农家菜和咯吱盒是通州区农村特有的美食。农家菜里，双埠头村的顺其自然私家菜开了十几年，在一个典型的通州农村里，一到周末，村里的路都不够他家客人停的，糊嘴的猪蹄肘子，赛豆腐的牛筋牛肉，香死人的红烧肉炖海带炖炸豆腐，野味十足的应季野菜丸子，菜是横了点，不过真过瘾。咯吱盒有人说是通州原创：纯绿豆挑干净去市场磨成粉，柴火大铛上摊成煎饼，烙得后趁热卷成卷（放不放香菜也是派系问题），用好花生油锅炸完出锅，着实好吃。吃春饼的时候，一把捏碎了撒上，不是一星半点的香。咯吱盒是冬季应季的美食，过年必不可少。

通州区的美食还有很多，比如西上园龟博士东侧的兴福楼的宫保鸡丁、玉桥东里的天香石锅鱼、车站路的鑫巴蜀等等。通州区有自己的方言，有自己原著的居民，有自己吃着顺口的饭馆和菜品。

通州区是北京市的一个区，位于北京市东南部，京杭大运河北端。通州区有着悠久的历史和丰富的文化，也有一些好玩的地方，我为你推荐几个：

• 北京环球度假区：这是北京市最新开放的大型主题乐园，也是中国大陆第一个环球影城。这里有七个主题区域，分别是：好莱坞大道、敏捷之都、小黄人乐园、梦幻之水、哈利波特魔法世界、侏罗纪世界和克里克岛。每个主题区域都有各自的特色游乐设施、表演、餐饮和商品，让你体验不同的电影世界。
• 宋庄画家村：这是中国最知名的原生态画家群落，也是通州区的文化名片。这里聚集了数千名来自全国各地的艺术家，他们在这里创作、展示和交流。你可以在这里欣赏各种风格的油画、雕塑、摄影等艺术作品，也可以和艺术家们互动，感受他们的生活和思想。
• 通州大运河公园：这里是古老的京杭大运河的起点，也是通州区最大的公园。这里有着优美的水景和绿化，也有一些历史文化遗迹，如燃灯佛舍利塔、三教庙等。你可以在这里散步、骑行、划船，也可以参观运河博物馆，了解运河的历史和文化。